El término huevo estrellado se refiere a un tipo de preparación culinaria en la que el huevo se fríe en manteca o aceite sin ser batido previamente.
A diferencia de otras formas de cocinarlo, en esta técnica el huevo se coloca directamente en la sartén, permitiendo que la clara y la yema mantengan su forma original.
Este método resalta la textura y el sabor del huevo, convirtiéndolo en un plato popular en diversas gastronomías.
