Ibérico y
ibérica son términos que hacen referencia a la antigua Iberia, nombre de España, así como a la península
ibérica, que incluye España, Portugal, Andorra y parte de Francia.
En el ámbito gastronómico, se refieren a productos derivados de la raza porcina
ibérica, como los famosos jamones y embutidos
ibéricos, reconocidos por su sabor intenso y su grasa infiltrada.
Los cerdos
ibéricos se crían en libertad en dehesas, alimentándose de bellotas, lo que les otorga un sabor característico.
Estos productos son muy apreciados en la cocina española por su calidad y origen geográfico en regiones como Extremadura, Andalucía y Castilla y León.
)
![Facebook](javascript:window.open('https://www.facebook.com/sharer.php?u='+'https://www.definiciones-de.com/preimagen_frase/600/157740.jpg"e=El+lince+ib%E9rico+es+un+animal+end%E9mico+de+la+Pen%EDnsula+Ib%E9rica.', 'newwindow', 'width=500, height=250'))
