La incuartata es una técnica de esgrima que consiste en esquivar un ataque mediante un desplazamiento lateral del cuerpo y el alargamiento del brazo armado.
Esta acción permite al esgrimista defenderse de manera efectiva contra un oponente, evitando el contacto directo y creando una oportunidad para contraatacar de forma segura.
La incuartata es una habilidad fundamental en la práctica de la esgrima, ya que combina la defensa con la capacidad de mantener la ofensiva en un combate.