La palabra jabeca se refiere a un tipo de horno de destilación que se utilizaba en la minería, especialmente en la localidad de Almadén.
Este horno era fundamental en los procesos de extracción y tratamiento de minerales.
Aunque hoy en día su uso ha disminuido, su importancia histórica en la minería lo convierte en un término relevante para entender las técnicas antiguas de destilación y procesamiento de recursos naturales.