La palabra jaconta se refiere a un plato tradicional de Bolivia, que consiste en un puchero de carne acompañado de tubérculos.
Este delicioso guiso es especialmente popular durante el carnaval, cuando se celebra con comidas festivas y abundantes.
La jaconta no solo es un alimento, sino también una parte importante de la cultura y las tradiciones culinarias bolivianas, simbolizando la unión y la celebración en esta época del año.
