La jacra es un tipo de azúcar que se obtiene a partir del vino de la palmera y del coco.
Este producto se caracteriza por su sabor distintivo y su uso en diversas preparaciones culinarias.
La jacra no solo es valorada por su dulzura, sino también por su conexión con tradiciones locales y su origen natural, lo que la convierte en un ingrediente interesante en la gastronomía.