El término jaezar se refiere a la acción de enjaezar, que consiste en colocar los jaeces en las caballerías.
Este proceso es fundamental en la preparación de los caballos para la monta, ya que implica equiparlos con el arnés adecuado que les permitirá ser guiados y controlados por el jinete.
Así, jaezar no solo es una tarea práctica, sino también una parte esencial de la relación entre el caballo y su cuidador.