La jalea del agro se refiere a una conserva elaborada principalmente a partir de cidra, que es el jugo extraído de ciertas frutas, especialmente manzanas o peras.
Este producto se caracteriza por su textura gelatinosa y su sabor dulce, siendo un acompañamiento ideal para diversas comidas.
La jalea del agro no solo resalta la riqueza de los productos locales, sino que también representa una tradición en la conservación de alimentos.
