El término jenabe se refiere a la mostaza, una planta crucífera que se caracteriza por sus hojas alternas y flores amarillas dispuestas en espiga.
Su fruto, que se presenta en silicuas, contiene varias semillas que son utilizadas tanto en la medicina como en la gastronomía como un condimento popular.
Esta planta no solo aporta sabor, sino que también posee propiedades beneficiosas para la salud.
m. Mostaza. [|| f. Planta crucífera, de hojas alternas, flores amarillas en espiga y fruto en silicuas con varias semillas, cuya harina se usa en medicina y como condimento. ver: mostaza]
Etimología u origen de la palabra jenabe: (latín sinapi.)
