El término jijallo se refiere a una planta conocida como caramillo, que pertenece a un género específico.
Esta planta es valorada por sus usos en la producción de barrilla, un mineral que se utiliza en diversas aplicaciones, especialmente en la industria.
El jijallo destaca no solo por su importancia ecológica, sino también por su relevancia en procesos productivos, lo que lo convierte en un elemento interesante dentro del mundo vegetal.