El término jimenzar se refiere a una práctica agrícola específica en la que se quita la simiente del lipo o cáñamo seco, preparándolo para ser sumergido en agua.
Esta acción es fundamental en el proceso de cultivo y se utiliza principalmente en la región de Aragón.
La técnica no solo facilita el crecimiento de la planta, sino que también refleja la conexión entre las tradiciones agrícolas y el manejo de los recursos naturales.
