La judería se refiere, en primer lugar, a un barrio donde habitaban los judíos, especialmente en épocas pasadas, cuando se les segregaba de otras comunidades.
Este espacio no solo era un lugar de residencia, sino también un centro cultural y religioso.
Además, la judería también designa el impuesto que debían abonar los judíos, reflejando las restricciones y cargas que enfrentaban en diversas sociedades a lo largo de la historia.