La expresión judía de careta se refiere a una planta originaria de China, que pertenece a la familia de las papilionáceas.
Esta planta es similar a la judía común, pero se distingue por sus semillas pequeñas.
Su nombre evoca tanto su apariencia como su relación con otras variedades de judías, siendo un ejemplo de la diversidad botánica que encontramos en el mundo vegetal.
