La palabra junza se refiere a una planta herbácea y vivaz, conocida también como juncia, que se caracteriza por su aroma y propiedades medicinales.
Esta especie es común en lugares húmedos y se encuentra especialmente en la región de Murcia.
La junza no solo destaca por su uso en la medicina tradicional, sino que también forma parte del paisaje natural de esta área, enriqueciendo su biodiversidad.
