La producción de bananas en Costa Rica tiene una historia fascinante que se remonta a finales del siglo XIX.
Aunque es un cultivo más reciente que el café, su crecimiento fue vertiginoso, alcanzando en 1888 cerca de 900,000 racimos.
Las exportaciones comenzaron en 1880, y la planta, de bajo mantenimiento, se convirtió en un producto altamente rentable.
Inicialmente concentradas en Limón, las plantaciones se trasladaron a la costa del Pacífico, donde la United Fruit Company desempeñó un papel crucial en la recolección y envío de las bananas al extranjero.
la producción de bananas en Costa Rica: historia
Otra gran producto de valor de Costa Rica es el banano. Es cultivo más reciente que el café, pero su progreso fue muy rápido y en 1888 alcanzó una producción cercana a los 900000 racimos. Las exportaciones se iniciaron en 1880, con 360 racimos. La planta no exige grandes cuidados y por ello tiene una gran rentabilidad. Las primeras plantaciones, establecidas en la provincia de Limón, sufrieron los efectos de las plagas y el centro de gravedad de la zona bananera se trasladó a la costa del Pacífico y en especial al valle del Diquis, la zona que bordea el Golfo Dulce y las orillas de los ríos Pirris, Palo Seco y Paquita. De la recogida y exportación de las bananas se ocupa la compañía estadounidense United Fruit Company, que posee extensas plantaciones, compra los frutos a los productores nativos y, mediante flota de su propiedad, los envía a su país. La recolección se realiza durante todo el año y después de recogidos los racimos se tumba el arbusto a fin de que devuelva a la tierra las sustancias orgánicas que absorbió. Los terrenos costeros, cálidos y fértiles pero poco húmedos, son los ideales para la producción, pero el clima dificulta el trabajo de los cultivadores, especialmente de los criollos; mejor se adaptan los negros, verdaderos artífices de esta riqueza nacional. Dos tercios de la producción se exportan hacia Estados Unidos por los puertos de Golfito y Quepos sobre el Pacífico y el de Limón sobre el Mar Caribe.
