El término lambistón o lambistona se utiliza en algunas regiones de España, especialmente en Cantabria, para describir a una persona que es golosa o que tiene una inclinación a lamer o disfrutar de los alimentos de manera excesiva.
Esta palabra refleja una característica de aquellos que sienten un placer especial por los dulces y las delicias, convirtiéndolos en verdaderos amantes de la comida.