El término lambrusco o lambrusca se utiliza en países como Chile y México para describir a una persona que es tragona o golosa.
Esta expresión refleja una inclinación hacia el placer de comer en exceso o disfrutar de los alimentos de manera intensa.
Así, se asocia con un comportamiento que denota un amor desmedido por la comida, convirtiendo a quienes lo llevan en su esencia en verdaderos amantes de los sabores.