La lengua de buey es una planta anual de la familia de las borragináceas, caracterizada por su aspecto velloso y su abundancia en los sembrados.
Esta planta, que se destaca por sus hojas anchas y su crecimiento en terrenos cultivados, es un ejemplo de la rica biodiversidad que se encuentra en el campo.
Su nombre evoca la forma de sus hojas, que recuerdan a la lengua de un buey.
