Significado de «licopina»

La licopina es un pigmento vegetal que se encuentra principalmente en el tomate.

Este compuesto es responsable del color rojo característico de esta fruta y pertenece a la familia de los carotenoides.

Además de su función estética, la licopina es conocida por sus propiedades antioxidantes, lo que la convierte en un componente valioso para la salud.

Su consumo se asocia con diversos beneficios, incluyendo la protección contra ciertas enfermedades.

Definición de licopina

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