Los lípidos son un grupo de substancias grasas que se encuentran ampliamente en el organismo, especialmente en el sistema nervioso.
Estas moléculas, también conocidas como lipoides, desempeñan funciones esenciales, como la regulación de la permeabilidad celular y su interacción con las proteínas.
Su importancia en los procesos biológicos los convierte en componentes clave para el funcionamiento adecuado de las células.
m. pl. Bioquím. Lipoides. [|| m. pl. Bioquím. Substancias grasas muy difundidas en el organismo, principalmente en el sistema nervioso. Mézclanse con las proteínas y regulan la permeabilidad celular. ver: lipoides]
