Significado de «llar bajo»

El término llar bajo se refiere a un espacio específico en la cocina, ubicado al nivel del suelo.

Este concepto es especialmente utilizado en la región de Cantabria, donde el llar se asocia con el lugar donde se realiza la actividad culinaria.

Comprender esta acepción nos permite apreciar la importancia de los espacios en la cultura y la tradición gastronómica de esta zona.

Definición de llar bajo

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