La longaniza es un tipo de embutido que se elabora principalmente con carne de cerdo.
Este producto, muy popular en diversas culturas, se caracteriza por su forma alargada y su sabor distintivo, que varía según las especias y ingredientes utilizados en su preparación.
La longaniza se puede disfrutar de múltiples maneras, ya sea asada, frita o en guisos, convirtiéndose en un ingrediente versátil en la gastronomía.
