Significado de «malcocinado»

El término malcocinado tiene dos acepciones que se relacionan con el ámbito de la alimentación y la venta.

En primer lugar, se refiere al menudo de las reses, que son las vísceras y otras partes comestibles del animal.

En segundo lugar, designa el lugar donde se comercializa este tipo de productos.

Ambas definiciones reflejan la conexión entre la preparación de alimentos y su venta en el mercado.

Definición de malcocinado

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