El término manisero o manisera se refiere a la persona que se dedica a la venta de maní, un fruto seco muy popular en diversas culturas.
Estos vendedores suelen ofrecer su producto en calles, mercados o ferias, convirtiéndose en parte esencial del paisaje urbano.
El maní es apreciado por su sabor y valor nutricional, lo que hace que la labor de los maniseros sea relevante en la economía local y en la gastronomía.