El término masato se refiere a una bebida tradicional de América Latina, cuya preparación varía según la región.
Generalmente, se elabora con ingredientes como maíz o arroz, coco o plátano, azúcar y agua.
Esta bebida refleja la diversidad cultural y gastronómica de los países latinoamericanos, siendo un símbolo de la riqueza de sus tradiciones culinarias.