El término matadero se refiere principalmente al lugar destinado al sacrificio de animales, especialmente ganado, con el fin de obtener carne para el consumo.
Este espacio está diseñado para llevar a cabo el proceso de manera controlada y regulada, garantizando la higiene y el bienestar animal en la medida de lo posible.
Así, el matadero juega un papel crucial en la cadena de suministro de alimentos en muchas culturas.
