El mazapán es una deliciosa pasta que se elabora principalmente con almendra y azúcar, cocida al horno hasta alcanzar una textura suave y un sabor dulce.
Este dulce tradicional se disfruta en diversas culturas, especialmente durante festividades y celebraciones.
Su versatilidad permite que se presente en diferentes formas y tamaños, convirtiéndose en un favorito tanto para los amantes de los postres como para quienes buscan un regalo especial.
Origen etimológico de mazapán: proviene del castellano antiguo maçapán (que significa "cofre"), y este a su vez de etimología incierta, probablemente de la palabra latina tardía mazapanis, a su vez del italiano marzapane, y este a su vez de etimología discutida. La mayoría de los autores se inclina por una corrupción del nombre de la ciudad burmesa de Martabán, famosa por su alfarería, bajo la influencia del italiano pane . La evidencia (latín maczapanum, "joyero", massapanum, "relicario", occitano massapá, "cofre") apoya la idea de un desplazamiento semántico del continente al contenido. Similar idea aduce Coromines para derivarlo de un hapax de Ibn Quzman con el significado de "cofre de madera". La pérdida de la consonante rótica se debe con toda probabilidad a la influencia de masa y sus cognados
Segundo diccionario: mazapán
Origen de la palabra: (De marzapán.)
m. Pasta de harina de almendras y azúcar, cocida al horno.
Miga de pan para enjugar los dedos de los obispos, después de haber bautizado a los príncipes.
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