El término mazorgano se refiere a un adjetivo que se utiliza en conjunto con el sustantivo cámbaro, designando así a un tipo específico de crustáceo marino.
Este crustáceo pertenece al grupo de los braquiuros y se caracteriza por tener su último par de patas adaptado en forma de paleta natatoria, lo que le permite desplazarse con agilidad en su hábitat acuático.