La melificación es el proceso mediante el cual las abejas producen miel.
Este fenómeno natural implica la recolección de néctar de las flores, que las abejas transforman y almacenan en sus colmenas.
A través de una serie de etapas, como la evaporación del agua y la adición de enzimas, el néctar se convierte en la dulce sustancia que conocemos como miel, un alimento esencial tanto para las abejas como para los humanos.