Significado de «meollada»

La palabra meollada se refiere a los sesos de una res, un término que se utiliza principalmente en Andalucía.

Este alimento, aunque poco común en la gastronomía actual, tiene raíces en tradiciones culinarias donde se valoran las partes menos convencionales de los animales.

La meollada es un ejemplo de cómo la cultura y la cocina regional pueden influir en el uso del lenguaje y en la apreciación de ciertos ingredientes.

Definición de meollada

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