El término metlapil se refiere a un rodillo utilizado en la molienda del maíz sobre el metate, una piedra plana que facilita este proceso.
Esta herramienta es fundamental en la cocina tradicional de México, donde la preparación de alimentos como las tortillas depende de la correcta molienda del maíz.
El metlapil, por su diseño y función, refleja la rica herencia cultural y gastronómica de la región.
