El término mingaco se utiliza en Chile para referirse a una reunión de personas que se juntan con el propósito de realizar un trabajo en común.
Lo particular de esta actividad es que no se ofrece ninguna remuneración económica, sino que la recompensa es una comilona, es decir, una comida compartida al finalizar el esfuerzo colectivo.
Esta práctica refleja la importancia de la solidaridad y el compañerismo en la cultura chilena.
