El término mojí se refiere a un adjetivo que describe una deliciosa preparación culinaria, específicamente la cazuela mojí.
Esta torta cuajada se elabora en cazuela y combina ingredientes como queso, pan rallado, berenjenas y miel, entre otros.
Su textura y sabor la convierten en un plato característico que resalta la riqueza de la gastronomía local, ofreciendo una experiencia única para los amantes de la cocina.
