El término mollejón se refiere a una piedra de amolar, que tiene una forma redonda y un eje horizontal.
Esta piedra se utiliza en un proceso que implica girarla sobre una artesa llena de agua, lo que permite afilar herramientas y utensilios.
Su diseño y funcionamiento son fundamentales en la tradición de la artesanía y el mantenimiento de herramientas, destacando su importancia en oficios antiguos.
