El término molturar se refiere a la acción de moler, especialmente en el contexto de los granos.
Este proceso implica descomponer los granos en partículas más pequeñas, facilitando su uso en la elaboración de alimentos y otros productos.
La molturación es fundamental en la producción de harinas y otros ingredientes, ya que transforma la materia prima en formas más manejables y útiles para la cocina y la industria.