El término mondón se refiere a un tronco de árbol que ha sido despojado de su corteza.
Este concepto es relevante en el ámbito de la madera y la carpintería, donde el mondón puede ser utilizado para diversas aplicaciones, desde la construcción hasta la elaboración de muebles.
Su importancia radica en que, al carecer de corteza, el tronco está más preparado para ser tratado y transformado en productos útiles.