La moronía es un término que se refiere a un guisado tradicional conocido como alboronía.
Este plato se elabora con una mezcla de berenjenas, tomate, calabazas y pimiento, todos picados y combinados para crear una deliciosa y colorida preparación.
La moronía no solo destaca por su sabor, sino también por su rica herencia cultural, reflejando la diversidad de ingredientes que se pueden encontrar en la cocina mediterránea.