El término mosto muerto se refiere a una mezcla de agua y miel que se somete a un proceso de hervido en el alambique, dando lugar a un líquido que se obtiene tras la destilación.
Este concepto es especialmente utilizado en Cuba, donde la tradición de la producción de bebidas alcohólicas y jarabes resalta la importancia de esta mezcla en su cultura.
Para una comprensión más amplia, se recomienda también consultar la definición de mosto.