La mucina es un tipo de albuminoide que se halla en las secreciones de las glándulas salivales y en diversas mucosas del cuerpo.
Este compuesto juega un papel fundamental en la protección y lubricación de las superficies internas, facilitando procesos como la digestión y la respiración.
Su presencia es esencial para mantener la salud de los tejidos y el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
