El término mulito se refiere, en el ámbito zoológico, a un tipo de ave conocido como guajalote o pavo.
Esta palabra es de uso común en México, donde se asocia con la tradición culinaria y cultural de la región.
El mulito es apreciado no solo por su carne, sino también por su importancia en festividades y celebraciones locales, reflejando así la riqueza de la gastronomía mexicana.