La nabiza es una planta que se refiere a la hoja tierna del nabo en sus primeras etapas de crecimiento.
Este término se utiliza comúnmente en plural, ya que se refiere a un conjunto de hojas.
Además, la nabiza también puede aludir a las raicillas tiernas que emergen de la naba, lo que la convierte en un alimento apreciado en diversas tradiciones culinarias.
Su sabor y textura la hacen un ingrediente versátil en la cocina.