La palabra nacatamalera se refiere a una persona, generalmente en Honduras, que se dedica a la elaboración y venta de nacatamales.
Este platillo típico, hecho a base de masa de maíz rellena de carne y otros ingredientes, es muy apreciado en la gastronomía local.
La nacatamalera no solo es responsable de la preparación de este delicioso alimento, sino que también juega un papel importante en la tradición culinaria de la región.