El término níscalo se refiere a un tipo de hongo comestible conocido por su sabor almizclado y su textura jugosa.
Este hongo, también llamado mizcalo, es apreciado en la gastronomía por su versatilidad y su capacidad para realzar el sabor de diversos platillos.
Su popularidad en la cocina se debe a su distintivo aroma y su valor nutricional, convirtiéndolo en un ingrediente muy buscado por los amantes de la naturaleza y la buena comida.