Significado de «obradura»

La palabra obradura se refiere a lo que se obtiene en cada ciclo de extracción en un molino de aceite.

Este término describe el resultado del proceso de prensado, donde las aceitunas son sometidas a presión para liberar su contenido oleoso.

Así, la obradura representa la cantidad de aceite y otros subproductos que se generan en cada operación, siendo un elemento clave en la producción de aceite de oliva.

Definición de obradura

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