El término oliscar se refiere a la acción de olfatear o oler con intensidad, como lo hacen los perros al seguir un olor.
También implica la búsqueda de información o la intención de averiguar algo, como en el caso de oliscar el peligro.
Por otro lado, oliscarse describe el proceso por el cual algo, especialmente alimentos, comienza a oler mal, o cuando se empiezan a notar indicios de una situación particular.
