El término opopánax se refiere a una gomorresina amarga y aromática que se extrae de la planta conocida como pánace, así como de otras especies de la familia de las umbelíferas.
Esta resina ha sido valorada por sus propiedades en farmacia y perfumería, donde se utiliza para elaborar productos que buscan aprovechar su aroma y características medicinales.
Su uso se remonta a tiempos antiguos, destacándose en diversas culturas.
