m. Planta leguminosa de tallos casi leñosos, hojas puntiagudas, flores pequeñas azuladas y fruto con pocas semillas; de su rizoma se extrae un jugo dulce usado como pectoral y emoliente. Es común en España a orillas de muchos ríos.
Etimología u origen de la palabra orozuz: (del árabe ’urüq süs, raíces de la [planta llamada] süs, regaliz.)