La palabra ostrícola se refiere a todo lo relacionado con la cría y conservación de las ostras.
Este término abarca tanto las prácticas de cultivo como los métodos de manejo que aseguran la salud y calidad de estos moluscos.
La actividad ostrícola es fundamental en la industria pesquera, ya que las ostras son apreciadas por su valor gastronómico y nutricional, además de su importancia económica en diversas regiones costeras.
