El término palafito se refiere a una vivienda primitiva que se encuentra en zonas lacustres, es decir, cerca de lagos o ríos.
Estas construcciones están elevadas sobre zampas, que son estructuras de soporte, lo que les permite mantenerse por encima del agua.
Los palafitos son un reflejo de la adaptación humana a entornos acuáticos, ofreciendo protección y un espacio habitable en lugares donde la tierra firme es escasa.