El término palangrero se refiere a un tipo de barco de pesca diseñado específicamente para utilizar un palangre, que es un arte de pesca compuesto por una línea larga con múltiples anzuelos.
Además, el palangrero también designa al pescador que emplea este método para capturar peces.
Esta técnica es valorada por su eficacia y sostenibilidad en la pesca.